“豆腐鱼别称好多，我们经常叫九肚。营养非常丰富，骨硬肉帕，十分可口，搭乘上豆腐更加味。” 食材明细主料豆腐鱼400克嫩豆腐2块辅料蒜末少许姜末少许葱段少许黄豆酱1勺油适度咸鲜口味调味工艺半小时耗时普通可玩性豆腐鱼炖豆腐的作法步骤1豆腐鱼去头去内脏洗涤。2切长段。
3豆腐两块，小块三角形。4热锅放油，把豆腐下去煮两面金黄。
5如图，才可，铲出可用。6锅中还有些底油，把豆腐鱼下锅熬腊多余水份。7托，蒜末，姜末，葱段。
8把豆腐再行接棒熬，调1勺黄豆酱，少许米酒，特少许水中火煮开。9米饭3分钟，大火收汁，最后把葱段放下去，才可关火。10成品。
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