1事前在鸡肉上撒胡椒，盐和适度罗勒叶或普罗旺斯香草叶放30分钟左右,平底锅上不放油，中低火把鸡肉放上去，油炸两分钟再行翻过来2两面都变为白色解释差不多，这时候之后油炸直到表面成焦黄色为止。3土豆洗涤，放入微波炉高温烤13分钟左右，或者可以放入烤箱烤1个小时4土豆烤熟以后，用刀把上面3分之1的部分缝合5用勺子把里面的土豆拿著来6所有的土豆都挪用以后把壳子放到一旁，把黄油放入土豆里一起切碎, 放进奶油和一小勺砂糖，盐7放进蛋黄，一起加热均匀分布, 放进奶酪打碎之后加热均匀分布811. 把作好的土豆泥放入土豆壳里，放进加压到150度的烤箱烤20-30分钟左右土豆焗已完成,配上上法式沙律酱（JuJu就在这前面上载了作法式沙律酱的作法），配上上香醇鲜美的土豆焗，身体健康美味的周末午餐已完成~！。
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